A Turkish coffee/ O cafea turcească

It’s retro, it’s urban, it may surrealistic. You don’t know if holidays comes, or maybe is just an ordinary day that you can turn the celebration. For example … for coffee.
Never mind that it’s morning, noon or evening for a coffee served in the city with friends, with the people you need, even with people you do not (necessarily) need!
Why coffee? (To repeat a favorite question of this blog). Since it is winter, it’s retro, it’s urban, it may surrealistic …
Turkish coffee brewing method is so simple, so complex because we must pay attention to small details to manage your work.
Good water, a mixture of high quality roasted coffee, sugar, spices.The essence comes just now: pot and a metal spoon to mix! That if you want your Turkish coffee at home, if not many caffes in Bucharest, are waiting for you to step into them and enjoy the “wonder black.”
The Cafe of XXI century can be reality show ..

E retro, e urban, e poate surrealistic… Nici nu ştii dacă vin Sărbătorile, sau poate este doar o zi obişnuită pe care o poţi transforma în sărbătoare! De exemplu…la o cafea.
Nu contează că e dimineaţă, prânz sau seară pentru o cafea servită în oraş – cu prietenii, cu oamenii de care ai nevoie, chiar cu oamenii de care nu ai ( neapărată) nevoie!
De ce o cafea? (ca să repetăm întrebarea preferată a acestui blog). Deoarece e iarnă, e retro, e urban, e poate surrealistic…
Modalitatea de preparare a cafelei turceşti este pe atât de simplă, pe atât de complexă deoarece trebuie să fii atent la micile detalii pentru a-ţi reuşi. Apa bună, un amestec de calitate superioară de cafea prăjită, zahăr, condimente. Esenţialul vine abia acum: ibricul şi o lingură de metal pentru a o amesteca! Asta dacă vrei să-ţi fabrici o cafea turcească la tine acasă, dacă nu numeroasele cafenele din Bucureşti te aşteaptă să le calci pragul şi să savurezi „minunea neagră.”
Cafeneaua secolului XXI poate fi reality show…

This slideshow requires JavaScript.

Advertisements

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s